Tâches :

• Laver, assainir et effectuer l’entretien des équipements et les locaux;
• Pasteuriser le lait;
• Manipuler le fromage aux différentes étapes de fabrication;
• Démouler, emballer, peser, sceller et étiqueter les produits sous différents formats;
• Vérifier les produits et les emballages en cours de production afin de s’assurer de leur conformité et de leur qualité;
• Compléter des registres de production et de lavage;
• Prendre des échantillons et effectuer des tests de qualité;
• S’occuper du comptoir de la boutique;  
• Appliquer les politiques et règlements.

Exigences :

• Diplôme ou certificat d’études professionnelles
• 7 à 11 mois d’expérience en fabrication de fromage et en normes sanitaires seront considéré comme un atout.

*Logement près du lieu de travail disponible pour 550$ par mois (meublé, hydro et Internet Inclus)